Gänsefamilie

am Maschsee Hannover.

 

Modell Nr. 11

Herrenrad aus dem Jahr 1907

1907

 

Die Rosenecke

All beauty must die.

 

 

Neugierige Kuh

Bothmer Mühle

Die Holländerwindmühle Bothmer am Leineufer zwischen Schwarmstedt und Gilten in der Lüneburger Heide.

Bothmer Mühle

Frühlingsflöter

Der Buchfink

 

Kloster Wennigsen

Haus für Stille und Begegnung in Wennigsen/Deister.

Eindrücke von der Kloster- und Kirchenführung. Infos: http://www.kloster-wennigsen.de/

 

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Wasserbaum in Ockensen/Ith

Eine einzigartige Sinnestäuschung geschaffen von Menschen und Natur

Der Wasserbaum bietet sich als idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und Mountainbiketouren an. In Ockensen bei Salzhemmendorf befindet sich ein wunderschönes Scheunencafé, wo man auch Marmeladen, Senftöpfe, Säfte und Wurst kaufen kann. Infos: http://www.diemosterei.de/scheunencafe.htm

 

Der Wisent

Wisente (Bison bonasus) sind Vegetarier und werden bis zu drei Meter lang mit einer Schulterhöhe von bis zu zwei Metern. Die Bullen wiegen zwischen 500 Kilogramm und einer Tonne, Kühe zwischen 300 und 600 Kilogramm. Wisente sind damit die größten Landsäugetiere Europas.

Tajine oder Tagine

Ostermarkt Jagdschloss Springe

Eine typische und ursprüngliche orientalische Art der Zubereitung ist das Garen in der so genannten Tajine, einem runden, irdenen Topf, mit kegelförmigen Deckel. Auch die Gerichte, die in diesem Topf zubereitet werden, heißen Tajine, also z. B. Hühnchentagine, Gemüsetagine usw.

In dem Tontopf werden Gemüse, Fleisch oder Fisch mit allen weiteren Zutaten und Gewürzen zusammen schonend im Dampf gegart und entwickeln darin einen unvergleichlichen Geschmack. Die Tajine wird meistens im Backofen und auf dem speziellen Holzkohlestövchen verwendet.

Beim Kauf einer Tajine bekommt man eine gut verständliche Gebrauchsanweisung.